Elma, Rosaceae ailesine ait bir meyvedir. Bu aile; armut, şeftali, kayısı, erik, kiraz gibi sık sık tüketilen meyveleri de içerir. Elma, bazı kişilerde alerjik reaksiyona neden olabilir. Elma alerjileri; elmada bulunan proteine karşı ortaya çıkabilirken huş ağacı polenine alerjisi olan kişilerde de görülebilir. Elmada bulunan proteinlerin huş ağacı polenine benzemesi sebebiyle huş ağacı poleni olan kişilerde elma alerjisi olabilir. Huş ağacı polenine bağlı olan elma alerjisi daha çok huş ağacının yoğun olduğu yerlerdeki kişilerde görülebilir. Diğer elma alerjisi türü, şeftali alerjileri ile bağlantılıdır. Bunun nedeni ise bu tür alerjideki alerjenlerin hem şeftali hem de elmada benzer olmasıdır. Bu alerjiye sahip kişilerin; erik, kayısı, kiraz, ceviz, fındık gibi diğer meyve ve kuruyemişlere de alerjisi olabilir. Elma alerjisi, en sık ergenlerde ve yetişkinlerde ortaya çıkar. Kadınlar elma alerjisinden erkeklere göre iki kat daha fazla etkilenir.
Elma Alerjisinin Belirtileri
Elma alerjisinde belirtiler kısa sürede ortaya çıkar. Bu belirtilerin şiddeti kişiden kişiye farklılık gösterebilir. Bazı kişilerde hafif belirtiler olurken bazı kişilerde şiddetli belirtiler olur.
Elma alerjisinin belirtileri şunlardır:
- Şişmiş dudaklar,
- Ağız veya boğazda kaşıntı,
- Mide ağrısı ya da kramp,
- Şişmiş göz kapakları,
- İshal,
- Deri döküntüsü veya kurdeşen…
Ağır vakalarda ise anafilaksi olarak adlandırılan alerjik şok gelişebilir. Alerjik şok, kan basıncının düştüğü, hava yollarının daraldığı çok ciddi bir durumdur. Alerjik şok durumunda acil tıbbi müdahale gerekir.
Alerjik şokun belirtileri genellikle alerjen ile temastan hemen sonra ortaya çıkar ve şunları içerir:
- Nefes darlığı,
- Kaygı,
- Düşük nabız,
- Bilinç bulanıklığı,
- Konuşma bozukluğu,
- Düşük nabız,
- Hırıltılı solunum,
- Ağız ve boğazda şişme,
- Mide bulantısı ve mide ağrısı,
- Yüzün şişmesi,
- Yutma güçlüğü.
Bu belirtiler çok ciddi belirtilerdir ve hemen müdahale edilmesi gerekir. Alerjik şok ölüme sebep olabilir.
Elma Alerjisi Olan Kişilerin Kaçınması Gereken Yiyecekler
Elma alerjiniz, huş ağacı polenine bağlı olarak gelişiyorsa eğer pişmiş elmalar çoğu zaman alerjik reaksiyona neden olmayacaktır. Ancak bu durumla ilgili de alerji uzmanına danışmanız gerekmektedir.
Elma alerjisi olan kişilerin kaçınması gereken bazı yiyecekler vardır ve şunlardır:
- Kereviz,
- Havuç,
- Kayısı,
- Muz,
- Kavun,
- Armut,
- Fındık ve diğer kuruyemişler,
- Şeftali,
- Erik,
- Kiraz,
- Kivi,
- Kabak,
- Portakal…
Elmaya karşı alerjisi olan kişilerin mutlaka bir alerji uzmanına gitmesi gereklidir. Elma alerjisi olan kişilerin sakınması gereken ve çapraz reaksiyona neden olabilecek her türlü yiyecekten uzak durması gerekir. Alerji uzmanınız size nelerden uzak durmanız gerektiğini detaylı bir liste halinde verecektir.
Elma Alerjisinin Teşhisi ve Tedavisi
Elma alerjisinin belirtilerinden herhangi birini yaşamanız durumunda bir alerji uzmanına gitmeniz çok önemlidir. Elma alerjisi olan kişilerin pek çok besine karşı da alerjisi olabilir ve bu alerjilerin belirtileri şiddetli de olabilir. Ayrıca elma alerjisi olan kişilerin uzak durması gereken yiyecekler ve durumlar ile ilgili detaylı bilgiler edinebilmesi de alerji uzmanı ile mümkün olur. Elma alerjisinin teşhisinde, diğer besin alerjilerinde de kullanılan deri delme testi ve kan testi kullanılabilir. Bu testlerden hangisinin uygulanacağı hastanın belirtilerine ve durumuna göre değişiklik gösterebilir. Elma alerjisi olup olmadığının teşhisini yapabilecek en yetkili kişiler alerji uzmanlarıdır. Elma alerjisi olan kişiler için en etkili tedavi yöntemi alerjenden uzak durmaktır. Alerjenden uzak durmak, alerji yönetimi için en etkili yöntemdir. Elma alerjisine bağlı olarak gelişen ve hassasiyet duyulan diğer besinlerden de uzak durmanız gerekmektedir. Pek çok besinin alerjik reaksiyona neden olması alerji yönetimi konusunda sizi zorlayabilir. Alerjinizi kontrol altında tutabilmek için bir alerji diyetisyeni ile ortak çalışma yapmanız, sağlığınız açısından yararlı olacaktır.