Bal, bal arılarının çiçek bitkilerinden nektar kullanarak yaptığı doğal bir şifa kaynağıdır. Bal aynı zamanda, aminoasitler, vitaminler ve antioksidanlar içerir. Bu bileşenler balı doğal bir şifa kaynağı yapar. Dünya çapında öksürük için sık kullanılır. Bal genel olarak çeşitli rahatsızlıkların doğal tedavisi olarak kullanılsa da bazı kişiler bala karşı alerjik bir reaksiyon geliştirebilirler. Özellikle bitki polenlerine ve arı sokmasına alerjisi olan kişilerin bal alerjisi geliştirme riskinin daha yüksek olduğu araştırmalarca belirtilmiştir. Bala karşı olan bir alerjik reaksiyon balın türüne göre çeşitlilik gösterebilir. Alerjik reaksiyon, bağışıklık mekanizmasının zararsız alerjeni zararlı olarak görüp tetiklenmesi ve vücudu buna karşı korumak için tepki verdiğinde ortaya çıkar. Bal alerjisi, bal yenildiğinde ve bazı durumlarda bal ile temas edildiğinde ortaya çıkabilir. Bal üretildiğinde bazı ağaçlar ve bitkilerin poleni ile kontamine olabilir. Bunlar; karabuğday, laleler, ayçiçekleri, okaliptüs, söğüt ve meşedir. Polene alerjiniz varsa belirli bal türlerine de alerjiniz olabilir. Genel olarak bal alerjisine neden olan balın kendisinden çok polenlerdir. Bal alerjisi, çok nadir görülen bir alerjidir ve çocuklarda daha sık görülür.
Bal Alerjisi Belirtileri
Bal alerjisinin belirtileri bazen sadece cilt yüzeyinde ortaya çıkabilirken bazen de vücudu genel olarak etkileyen belirtiler olarak kendini gösterir. Bal alerjisinin çok ciddi semptomları da olabilir.
Bal alerjisinin belirtileri şöyle sıralanabilir:
- Burun akması,
- Hapşırık,
- Şişme,
- Kaşıntılı gözler,
- Sulu gözler,
- Kaşıntılı boğaz,
- Deri döküntüsü,
- Kurdeşen,
- Ciltte şişme.
Belirtiler alerjinin şiddetine bağlı olarak değişebilir. Daha ciddi belirtiler ise şunları içerir:
- Baş ağrısı,
- Hırıltılı solunum,
- Mide bulantısı,
- Kusma,
- İshal,
- Bayılma,
- Düzensiz kalp atışı,
- Anafilaksi.
Anafilaksi; hayatı tehdit eden ve çok ciddi sonuçlara sebep olabilecek bir durumdur. Anafilaksi durumunda acil tıbbi müdahale gereklidir.
Bal Alerjisi ve Çapraz Reaksiyon
Polen alerjisi olan kişilerde çapraz reaksiyon görülebilir. Oral alerji sendromu veya polen besin alerjisi olan kişilerin büyük bir bölümü taze sebze ve meyvelerde bulunan alerjenlere duyarlılık gelişebilir. Oral alerji sendromu, ağızda hissedilen belirtiler ile ortaya çıkan aşırı duyarlılık için kullanılan bir terimdir. Örneğin huş ağacı polenine alerji olan kişilerin bir kısmı, elma, armut ve kiraz gibi meyveleri yerken, kaşıntı, şişme, karın ağrısı, mide bulantısı gibi belirtiler yaşayabilir. Aynı şey bal alerjisinde de olur. Bal üretim aşamasında bazı ağaç ve bitkilerin polenleri ile kontamine olur.
Bal Alerjisinde Teşhis ve Tedavi
Bal alerjisi belirtilerini yaşamanız durumunda vakit kaybetmeden bir alerji uzmanına gitmelisiniz. Alerji uzmanları, alerji alanında üst ihtisas yapan ve alerjik reaksiyonların tanı ve tedavisini yapan en yetkili uzmanlardır. Alerji uzmanınız belirtilerinize ve mevcut durumunuza göre size uygun test ve yöntemi kullanarak alerjinizin olup olmadığını belirleyecektir. Bal alerjiniz varsa, en etkili tedavi yöntemi bal ve bal içeren tüm besinlerden uzak durmak olacaktır. Balın kullanım alanının gittikçe genişlemesi baldan uzak durmanızı biraz zorlaştırabilir. Bu sebeple yediğiniz yiyeceklerin içeriği hakkında detaylı bilgi sahibi olmanız gereklidir. Paketli gıdaları alırken içerdikleri maddeleri incelemelisiniz. Bal özellikle, tatlılarda, turtalarda, çöreklerde, pastalarda sıklıkla kullanılan bir besin. Bu yiyecekleri yerken dikkatli olmalısınız ve yiyeceği hazırlayan kişiden içerik ile ilgili detaylı bilgi almalısınız. Alerjinizin şiddetine göre alerji uzmanınız size antihistamik ilaçlar verebilir. Bu ilaçlar alerjik reaksiyondan kaynaklanan belirtilerin hafiflemesini ve rahatlamanızı sağlayacaktır. Bal alerjilerinin şiddetli reaksiyonlarında acil müdahale edilebilmesi için alerji uzmanınız size bir adrenalin oto enjektör reçete edebilir. Adrenalin oto enjektörün kullanım şekli ve kullanılması gereken durumlar ile ilgili alerji uzmanınız sizi bilgilendirecektir.