İnek sütü protein alerjisinde çapraz reaksiyona yol açtığı için; dana etine karşı da alerji görülme ihtimali %10dur. Bu sebeple başlangıçta tüketim önerilmediyse diyette dana eti kısıtlanmalıdır. Çocuk alerji uzmanı ve diyetisyeni işbirliğiyle ilerleyen zamanda; yüksek ısıda fırınlanarak deneme yapılıp yapılmayacağına karar verilmelidir.