Gizli besin alerjisine bağlı geliştiği için inek sütüne ve
gizli alerji yapması olası olan besinlere karşı diyet yapılmaktadır. Diyet ile belirtiler çok hızlı bir şekilde düzelir. Besin yükleme testi ile yine ciddi kusmalar ve tansiyon düşmesi görülebileceği için klinik uygun olursa tavsiye edilmemektedir. Yükleme yapılacaksa damar yolu açılarak yapılması daha uygun olabilmektedir. Teşhis genellikle; hastanın klinik öyküsü alınarak konulmaktadır. Özellikle aynı besinle birden fazla aynı durum ortaya çıkmışsa;
-kusma ve ishalin belirgin olması,
-kakada kanın görülmesi, sıvı kaybına bağlı şok tablosunun ortaya çıkmış olması,
-vücutta ödem görülmesi durumunda teşhis koymak kolaydır.
