İnek sütü protein alerjisinde beslenme tedavisi, inek sütü ve ürünlerinin çocuğunuzun diyetinden tamamen çıkarılmasını kapsar. Eğer bebek anne sütü alıyorsa anne de bu diyeti uygular.
Keçi veya koyun sütü gibi hayvan sütleri; inek sütü ile çapraz reaksiyona sebep olduğu için bu ürünler de diyetten çıkarılmaktadır. Bu dönemde dikkat edilmesi gereken en önemli şeylerden biri etiket bilgisi okumaktır. Tüketilecek her besin için detaylı içindekiler bilgisine mutlaka dikkat etmek gerekmektedir. İçeriği bilinmeyen hiçbir besinin tüketilmemesi oldukça önemli olacaktır. Eğer ev dışında yemek yenecekse içerik bilgisi ve çapraz kontaminasyon riski mutlaka sorgulanmalıdır. Şüphelenilen ürün diyetisyene danışıldıktan sonra tüketilmesinde fayda vardır.
Yemek yapımı sırasında daha önce inek sütü ve ürünlerinin temas ettiği malzemeler kullanılacaksa; ekipmanların tamamen temiz olduğundan emin olunmalıdır. Yanlışlıkla inek sütü içeren bir besinin diyete eklenmesi çocukta ciddi alerjik reaksiyonlara neden olma ihtimali vardır. Gereksiz diyetler ise annede ve bebekte beslenme yetersizliğine yol açacaktır. Bu nedenlerden dolayı inek sütü alerjisinde diyetin düzenlenmesi besin alerjisi konusunda deneyimli bir diyetisyen yardımıyla olmalıdır.
